Efeknya, penyerap menjadi tidak maksimal.
Hal ini tidak terjadi pada telur matang karena panas saat proses pemasakan menghancurkan avidin.
Nah, itulah 3 risiko mengonsumsi telur mentah yang perlu Anda tahu.
Mengonsumsi telur mentah memang tidak ada larangan, tapi memang sebaiknya konsumsilah telur yang matang!
(Alfrits Semen)
