Manado – Menu makanan khas Manado berpeluang besar dikembangkan lebih luas sehingga dapat memperkuat industri kuliner DKI Jakarta, karena peminatnya sangat banyak. “Banyak yang suka masakan Manado, karena itu bisa dikembangkan menjadi makanan andalan di Kota Jakarta,” kata Anggota Komisi B DPRD DKI Jakarta, Sandy disela pembukaan Jakarta Tourism Expo 2012 di Manado, Sulawesi Utara (Sulut), Kamis.
Sandy mengatakan, peminat makanan khas Manado bukan hanya datang dari masyarakat Jakarta dan daerah lainnya di Indonesia, tetapi banyak juga wisatawan mancanegara yang menggemari makanan asli daerah ini. Makanan Manado yang banyak diminati masyarakat baik dalam maupun luar negeri, karena cita rasa yang memenuhi selera masyarakat umum, dan proses pengolahannya juga halal.
Beberapa lokasi di Jakarta, kata Sandy tersedia masakan Manado, karena itu hendaknya menjadi perhatian pemerintah daerah di Provinsi Sulawesi Utara(Sulut) guna pengembangan lebih lanjut. Makanan khas daerah, kata Sandy merupakan peluang bukan hanya meningkatkan perdagangan dan jasa, tetapi disatu sisi bisa mendorong pariwisata daerah berkembang.
Pemerintah Kota Manado mendorong pengembangan makanan khas daerah ini, dengan meresmikan beberapa lokasi wisata kuliner, seperti di Jalan Garuda Manado untuk makanan tinutuan atau bubur Manado. Dalam rancangan pemerintah Provinsi Sulut, makanan Manado akan dijadikan komoditas kearifan lokal, dengan rencana menjadikan produk tersebut sebagai komoditas pengembangan utama melalui konsep one village one product.(niel)
