Manado, BeritaManado.com – Camilan tradisional khas Sulawesi Utara, kukis gelang, kini hadir dengan sentuhan istimewa melalui merek Double SS milik Julia Kaligis.
Diproduksi di Talawaan, Kabupaten Minahasa Utara, kukis ini mampu menarik perhatian pencinta kuliner karena cita rasanya yang otentik dan khas.
Setiap hari, Julia mampu memproduksi ratusan hingga ribuan kukis gelang untuk memenuhi permintaan pasar.
Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau, yakni mulai dari Rp10.000 per paket.
Produk Double SS bisa dengan mudah ditemukan di sejumlah lokasi populer, seperti Rumah Kopi Bianglala (Parkiran GMIM Sentrum Manado), Cafe K’Mari Sarapung, serta Kantin Polda Sulut dan lainnya.
Selain itu, pemesanan juga bisa dilakukan langsung melalui WhatsApp +62 822-8813-3330.
Salah satu pelanggan setia, Swingly, mengaku kukis gelang Double SS berbeda dengan produk lain.
“Kukis gelang Double SS memang beda. Gula merah dan kacangnya terasa sekali, teksturnya tidak alot, dan manisnya juga pas. Cocok jadi teman ngopi,” ungkapnya.
Meski mendapat sambutan positif, Julia mengakui bahwa saat ini belum berencana membuka toko sendiri.
Strategi yang ditempuh adalah berkolaborasi dengan rumah makan dan rumah kopi, sambil tetap menerima pesanan online.
“Permintaan sebenarnya sangat tinggi, tapi tenaga kerja kami masih terbatas karena proses membuat kukis gelang cukup rumit. Jadi untuk sementara kami fokus pada kualitas produk dan menjaga kerja sama distribusi yang sudah ada,” jelas Julia.
Dengan rasa yang khas, harga bersahabat, serta ketersediaan di berbagai titik strategis, kukis gelang Double SS berpotensi menjadi salah satu ikon kuliner oleh-oleh dari Sulawesi Utara.
Julia pun mengakui, kukis gelang buatannya sudah sering dijadikan oleh-oleh baik dalam negeri maupun luar negeri.
“Biasanya mereka pesan lewat online dan sudah dibilang memang mau dibawa kemana. Jadi packingnya bisa menyesuaikan,” kata Julia.
(srisurya)
