Jakarta, BeritaManado.com – Kuliner Sulawesi Utara (Sulut) yang beraneka macam dengan rasa yang unik dan khas ternyata mulai diperhitungkan dalam kancah Nasional dan International.
Hal ini dibuktikan dengan adanya perjanjian kerjasama antara PT Garuda Indonesia dan Rarampa Restaurant yang terkenal dengan makanan khas Sulut yang sehat karena tidak menggunakan MSG/Vetsin dalam menyajikan makanannya.
Perjanjian kerjasama ini dilakukan oleh Direktur Teknik dan Pelayanan PT Garuda Indonesia Iwan Joeniarto dan pemilik Rarampa Restaurant Alvin Chester Sarayar, SE.Ak, dihadapan Gubernur Sulawesi Utara Olly Dondokambey, SE dan Wakil Gubernur Sulut Drs Steven Kandouw, serta Direktur Utama PT Garuda Indonesia I Gusti Ngurah Ashkara Danadiputra, pada 29 September 2019, di Acara Puncak Sulut Expo 2019 yang digelar di SMESCO convention Hall Gatot Soebroto Jakarta.
“Kerjasama ini dalam bentuk Redemption Kuliner untuk semua pemegang Garuda Miles, yaitu program penukaran Mileage menjadi e-voucher potongan harga, untuk menikmati Kuliner Sulawesi Utara di Rarampa Restaurant jalan Mahakam II Nomor 1, Blok M, depan Taman Ayodya,” ungkap Alvin Chester Sarayar.
E-Voucher ini dapat dilakukan untuk semua transaksi makanan, minuman, dan bakery, termasuk aneka kue khas Sulut yang disediakan oleh Rarampa Restaurant.
Program ini akan disupport dengan menggunakan komunikasi promosi di Media Asset PT Garuda Indonesia dan Rarampa Restaurant.
Sementara ke depan nanti, kerjasama PT Garuda Inonesia dan Resturant Rarampa akan diadakan ‘SULUT-DAY’ dan ‘INFLIGHT’ dengan menyajikan Aneka makanan dan dessert khas Sulut, misalnya klapertaart, nasi kuning, nasi goreng roa, dan nasi goreng cakalang ala Restaurant Rarampa.
“Jadi jangan heran jika nanti masyarakat Sulut saat terbang bersama Garuda, akan disajikan makanan khas Sulut dari Rarampa Restaurant,” tandas Alvin Chester Sarayar.
Di pihak lain, Iwan Joeniarto Direktur Tehnik dan Layanan PT Garuda Indonesia mengatakan, saat ini pihak Garuda memilih makanan khas Sulawesi Utara, untuk bisa menjadi salah satu makanan di dalam Penerbangan Garuda.
“Kami memang mulai masuk dalam Makanan Tradisional Nusantara, awalnya di mulai dengan makanan Padang yang sudah ‘INFLIGHT’ duluan, dengan mendapatkan responce yang sangat baik dan setelah itu kami memilih makanan khas Sulut,” tukasnya.
Untuk maksud tersebut pihaknya sudah memilih Restaurant Rarampa Jakarta untuk menjadi Mitra sekaligus Penyedia.
“Ini sudah terbukti dengan adanya perjanjian kerjasama antara PT Garuda Indonesia dan pemilik Restaurant Rarampa Alvin Chester Sarayar, SE.Ak,” pungkasnya.
Sementara sekilas tentang Alvin Chester Sarayar, pemilik Rarampa Restaurant ini sudah malang melintang dalam usaha kuliner khas Sulut selama kurang lebih 10 tahun terakhir.
Dirinya mengawali karir di bidang kuliner dengan Restaurant Meimo yang menyajikan makanan khas Sulut yang terletak di Mall Ambassador Jakarta.
Alvin Chester Sarayar sendiri adalah cucu kandung anggota dewan Minahasa dan juga Budayawan Minahasa yang menciptakan lagu Opo Wananatas, yakni Johanis Ngangi.
(***/rds)