Manado – Mengkonsumsi Beras, atau katalain Beras yang sudah matang yaitu Nasi berlebihan sebenarnya tidak baik juga untuk kesehatan, karena penyebab penyakit gula yang bersumber dari nasi. Selain bisa mengakibatkan penyakit gula, produksi beras menjadi tidak seimbang dengan konsumsi yang berlebihan, dan memang harus diakui konsumsi beras kita sangat berlebihan. Demikian hal ini disampaikan dr Sofie Sangeroki kepada beritamanado.
Lanjutnya, untuk mengantisipasi hal ini sebaiknya pemerintah mensosialisasikan tentang untung dan ruginya mengkonsumsi beras berlebihan, disamping meningkatkan subsidi dibidang pertanian, untuk meningkatkan jumlah produksi beras.
“Yang pasti, pemerintah juga harus menjaga stabilitas harga dan bagi para konsumen sebaiknya mulai memperbiasakan kembali mengkonsumsi ubi maupun sagu sebagai salah satu makanan pokok,” tandas Sangeroki. (oke)
