Manado – Perkembangan bisnis kuliner yang begitu pesat di kota Manado menuntut pihak pengusaha untuk dapat memberikan jaminan kualitas kepada para konsumen khususnya umat Muslim yang populasinya tidak sedikit. Salah satu jaminannya adalah dengan memberikan lebel halal dalam setiap produk yang dikeluarkan.
Ketua Forum Kerukunan Umat Islam (FKUI) Sulawesi Utara Hi. Kapten (Purn) Abdul Aziz Ullah mengatakan betapa pentingnnya lebel halal ini untuk memberikan jaminan kepada konsumen Muslim sehingga tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan.
“Konsumen Muslim di kota Manado begitu besar dan itu merupakan peluang bisnis bagi para pengusaha kuliner, oleh sebab itu lebel halal harus menjadi kewajiban bagi para pengusaha untuk memberikan jaminan halal kepada konsumen kota Manado,” tuturnya kepada Beritamanado.com baru-baru.
Menurutnya jika lebel halal diberikan maka bukan hanya umat Islam yang diuntungkan tetapi juga umat yang lain karena mendapatkan jaminan tentang kualitas makanan yang dikonsumsi. (jendri frans mamahit)
