Manado, BeritaManado.com — Event kuliner tahunan yang ditunggu-tunggu yang biasanya digagas Indonesian Chef Association (ICA) dengan tajuk Chef Expo 2019 akan digelar pada 9-11 Oktober 2019 di JIEXPO kemayoran, Hall A1 pukul 9.00-18.00 WIB.
Dalam agenda ini, ICA Sulut doikabarkan akan mengutus chef terbaik yang merupakan pemenang di berbagai kompetisi local di Sulawesi Utara.
Ketua ICA Sulut Jeanli Wangke yang juga merpakan Executive Chef Sutan Raja Hotel Manado mengatakan bahwa pihaknya akan ikut serta dalam kegiatan tersebut.
“Kami akan ikut ajang tahunan ini dengan mengirimkan utusan yang sudah memiliki pengalaman berkompetisi di berbagai perlombaan di Sulawesi Utara,” kata Wangke.
Sementara itu, Penasehat ICA Sulut Drevy Malalantang kepada BeritaManado.com, Minggu (6/10/2019) mengungkapkan bahwa ICA Sulut akan mengutus para juara dari lomba Cooking Competition Manado Viesta 2019, Cooking Competition TIFF 2019 dan Cooking Competition Benteng Moraya Minahasa 2019.
“Jadi yang akan dikirim adalah mereka yang terbaik dari berbagai ajang kompetisi local Sulut untuk bersaing menjadi yang terbaik di level nasional. Selain itu, ajang ini juga akan menjadi kesempatan untuk menimbah ilmu dan pengalaman untuk lebih meningkatkan kualitas dan profesionalisme para chef yang ada di Sulut,” harap Malalantang.
(Frangki Wullur)