Editor: Sri Surya
Haraku Ramen kembali membuka gerainya di Megamall Manado, Ground Floor, pada September 2026 dengan menghadirkan pengalaman baru bagi pencinta ramen halal melalui peluncuran Creamy Bara Ramen.
Kepulangan brand ramen halal di bawah naungan ISMAYA Group ini sekaligus membawa inovasi berupa perpaduan kuah creamy berbasis kolagen ayam asli dan cita rasa pedas khas Bara Ramen.
Kehadiran kembali Haraku Ramen di Megamall Manado menjadi kabar bagi masyarakat yang ingin menikmati ramen Jepang dengan pilihan yang lebih mudah dijangkau.
Momen ini juga terasa berbeda karena pelanggan tidak hanya dapat kembali menikmati menu yang sudah dikenal, tetapi juga mencoba tiga varian baru Creamy Bara Ramen.
Manado dipandang relevan bagi Haraku Ramen karena memiliki budaya kuliner yang kuat serta masyarakat yang akrab dengan cita rasa kaya dan berani.
Karakter tersebut menjadi salah satu alasan Haraku kembali hadir sekaligus memperkenalkan inovasi menu terbarunya di kota ini.
Haraku Ramen Hadirkan Pengalaman Ramen Halal di Manado
Sebagai brand ramen halal, Haraku Ramen mengembangkan pilihan menu yang approachable dengan harga yang accessible.
Cita rasanya mengambil inspirasi dari ramen Jepang, tetapi tetap dirancang agar dekat dengan selera masyarakat Indonesia.
Fondasi utama setiap mangkuk Haraku Ramen berada pada kuahnya.
Kaldu dibuat menggunakan metode memasak ala Jepang dengan proses perebusan selama delapan jam dan sari kolagen ayam asli, sehingga menghasilkan kuah yang kental, gurih, serta kaya umami.
“Kami senang dapat kembali menyambut pelanggan Haraku Ramen di Megamall Manado. Bagi kami, kembali hadir di kota ini bukan hanya tentang membuka kembali sebuah gerai, tetapi juga membawa pengalaman Haraku Ramen yang terus berkembang. Kami ingin tetap mempertahankan apa yang selama ini menjadi karakter Haraku—ramen halal yang berkualitas, approachable, dan memiliki value yang baik—sambil terus memberikan sesuatu yang baru untuk dicoba oleh pelanggan,” ujar Cendyarani, President Director ISMAYA Group.
Inovasi yang dibawa kali ini adalah Creamy Bara Ramen. Menu tersebut lahir dari perpaduan dua karakter rasa yang banyak disukai, yakni pedas dan creamy, dengan tujuan menghadirkan sensasi yang tetap kuat tetapi lebih seimbang.
Creamy Bara Ramen menggunakan kuah creamy berbasis kolagen ayam asli, rempah pedas, serta Mie Bara spesial. Tekstur creamy pada kuah dirancang untuk melengkapi rasa pedas, bukan menghilangkannya.
Tiga Varian Creamy Bara Ramen dan Promo Haraku
Creamy Bara Ramen tersedia dalam tiga pilihan, yaitu Spicy Nori Karaage Creamy Bara Ramen, Chicken Chashu Creamy Bara Ramen, dan Beef Sukiyaki Creamy Bara Ramen. Masing-masing menawarkan topping dengan karakter berbeda.
Spicy Nori Karaage Creamy Bara Ramen menghadirkan karaage khas Jepang yang renyah bersama bumbu nori pedas.
Chicken Chashu Creamy Bara Ramen menggunakan irisan ayam panggang khas Jepang, sedangkan Beef Sukiyaki Creamy Bara Ramen dilengkapi irisan daging sapi dengan rasa gurih dan rich.
“Selera pelanggan terus berkembang, dan itu yang membuat kami juga terus bereksplorasi. Creamy Bara Ramen berangkat dari dua karakter rasa yang sebenarnya sudah sangat familiar, yaitu creamy dan pedas, tetapi kami mencoba mempertemukannya dengan cara yang tetap memiliki karakter Haraku Ramen. Kami berharap kembalinya Haraku Ramen di Megamall Manado tidak hanya menjadi kesempatan bagi pelanggan untuk kembali menikmati menu favorit mereka, tetapi juga menemukan menu baru yang mungkin menjadi favorit berikutnya,” tambah Cendyarani.
Untuk menyambut pelanggan, Haraku menyiapkan penawaran khusus pada dua periode. Pada 21–27 September 2026, setiap pembelian menu Ramen atau Raishi mendapatkan gratis Chicken Chashu Classic Ramen.
Sementara pada 28 September–4 Oktober 2026, pembelian menu Ramen atau Raishi memperoleh Vanilla Soft Serve Ice Cream.
Kembalinya Haraku Ramen ke Megamall Manado menjadi bagian dari perjalanan brand untuk terus berkembang melalui perluasan jangkauan, inovasi menu, dan pengalaman bersantap yang mengikuti perkembangan selera pelanggan di berbagai kota Indonesia. (***)
