- Berubah warna (dengan cara yang baik)
Aspek yang paling menarik dari bunga telang adalah sebagai bahan alami yang dapat merubah warna berdasarkan keseimbangan pH.
Menambahkan sesuatu seperti jus lemon akan membuat minuman menjadi ungu, sementara dengan bahan lain bisa membuatnya merah.
Rona cerah dan keserbagunaannya menjadikannya pilihan pewarna makanan alami yang bagus.
(rds)
