Jakarta – Masakan khas Kota Manado yang kaya akan bumbu, terbukti digemari banyak orang. Salah satunya ragey, sate yang dibuat dari daging babi dengan ukuran ekstra besar.
Di Jakarta, tepatnya di Mall Ambasador, kita bisa menemui ‘Ragey’, satu rumah makan khas masakan Manado yang turut menyuguhkan ragey sebagai menu utama. Agar lebih menggoyang lidah, ragey turut disajikan bersama dabu-dabu iris khas Manado.
Ketika mengunjungi Ragey, Jumat (8/4/2016), beritamanado.com mendapati banyak sekali pengunjung di kedai tersebut.
Yece Sumual, pemilik Ragey memberi konsep prasmanan, sehingga memudahkan konsumen untuk mengambil makanan sesuai yang diinginkan.
“Menu utama kami adalah ragey. Ada juga menu lainnya seperti brenebon, leilem, babi kecap, babi toreh, ikan bakar, ikan goreng, sayur pangi, dan banyak lagi masakan khas Manado yang ada disini,” kata Yece.
Wanita cantik yang juga keke Minahasa Utara itu mengatakan, usaha masakan Manado sudah dirintis sejak 10 tahun lalu. Hasilnya pun memuaskan karena rupanya ragey sukses ‘merantau’ di Jakarta.
“Sebelum Ragey, saya juga membuka warung makan masakan nasional. Kemudian saya coba-coba menjual masakan Manado. Rupanya banyak juga yang suka,” sambung istri tercinta dari Monti Weol itu.
Ibu dari Jeannet Naomi Weol ini menambahkan, biasanya pengunjung akan membludak saat hari libur dan akhir pekan. “Saya bersyukur hasil dari usaha ini setidaknya bisa memenuhi kebutuhan hidup dan menyekolahkan anak,” sambung Yece.
Sementara itu, Wakil Bupati Minut Ir Joppi Lengkong terlihat asik menikmati makanan di Ragey. “Kalau ke Jakarta, saya memang suka makan disini. Makanannya enak,” ujar Lengkong.(findamuhtar)
