MANADO – Kebutuhan akan Ikan Batu (Goropa, Bobara, Kakap, Kerapu)
dari restoran di Kota Manado terbilang tinggi, hal ini dirasakan
oleh banyak pelaku bisnis restoran di Kota Manado.
Fikri Tamau selaku pegiat bisnis muda di Kota Manado mengatakan bahwa pasokan ikan batu lokal banyak disuplai dari Belang maupun Kwandang.
“Belang dan Kwandang masih menjadi suplayer ikan batu terbesar di Sulut, namun belum mampu memenuhi kebutuhan pasar, masih memerlukan suplai dari luar, salah satunya Mangoli Kepulauan Sula,” ujar Tamau kepada beritamanado, Kamis (27/01).
