MANADO – Memasuki bulan Desember, harga daging paniki (kelelawar) di Manado naik rata rata Rp 2500 per ekor. Kalau pada hari-hari sebelumnya harga paniki ukuran kecil di jual Rp 5000 per ekor, kini di pasar Karombasan telah di jual seharga Rp 7500 per ekor.
Begitu juga untuk ukuran besar, kalau biasanya di jual Rp 12.500 per ekor, kini telah di jual seharga Rp 15.000 per ekor. Sejumlah pedagang mengatakan kenaikan diakibatkan tingginya permintaan untuk keperluan Natal, dimana warga mulai memborong paniki kemudian dibekukan ke alat pendingin, dan nanti diambil jika akan digunakan atau dimasak pada saat saat tertentu.
“Paniki adalah daging favorit orang Manado di hari Natal. Permintaan sangat banyak sehingga kami memperbanyak perburuan paniki,” ujar Rambo, pedagang di Pasar Pinasungkulan Karombasan. (Jolly)
