Bitung – Wakil Ketua TP-PKK Kota Bitung, Ny Rita Mantiri Tangkudung membuka kegiatan Sosialisasi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal, Senin (5/11/2018).
Kegiatan itu digelar di Gedung Perempuan Dan Anak Kecamatan Madidir.
Dalam sambutannya Rita mengatakan, kegiatan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman peserta akan pentingnya konsumsi pangan B2SA untuk meningkatkan kualitas hidup.
“Meningkatkan kemampuan dan keterampilan dalam penyusunan, pengolahan dan penyajian menu pangan B2SA, efisien dan menarik dengan porsi yang tepat bagi keluarganya. Meningkatkan kesadaran masyarakat untuk melakukan pemantauan konsumsi dan potensi pangan keluarga secara mandiri,” katanya.
Rita menjelaskan, kegiatan sosialisasi Pangan B2SA kali ini terdiri dari 30% teori dan 70% praktek, peserta akan dibekali materi tehnik menyusun menu yang Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman bagi keluarga disertai praktek perkelompok sesuai kecamatan dan mempresentasikan hasil penyusunan menu keluarga lengkap.
“Serta materi pemanfaatan dan pengolahan pangan lokal menjadi aneka minuman serta penganan yang sehat serta bernilai ekonomis bagi keluarga dan ada praktek pembuatan Shake Pokcoy, minuman jahe instan dan pembuatan tape,” katanya.
Dalam kegiatan itu, Rita juga menyerahkan buletin keluarga SELARAS TP PKK Kota Bitung beserta paket leaflet KIE Program PKK Kota kepada ketua-ketua TP PKK kecamatan se-Kota Bitung.
Juga menyerahkan hadiah berupa trophy, piagam dan uang pembinaan kepada pemenang lomba-lomba PKK yang dilaksanakan dalamm rangka HUT Kota dan FPSL 2018.
(*/abinenobm)
