Manado – Rumah makan kuliner ikan Bakar banyak dijumpai di kota Manado. Tapi tidak semua mampu menembus pasar internasional.
Salah satu yang berhasil adalah Rumah Makan Ocean27. Baru-baru ini, pemilik Ocean27 menghadiri festival makanan laut di Amerika yang sekaligus mengukuhkan posisi kuliner asli Sulawesi Utara di mata dunia.
Kepada BeritaManado.com, pemilik Rumah Makan Ocean27 Ivanry Matu SP mengatakan, ini adalah mimpi yang jadi kenyataan.
“Ocean27 sudah berjalan hampir 5 tahun. Bisa go internasional adalah cita-cita yang sudah sejak lama saya mimpikan. Akhirnya sekarang saat itu tiba, mimpi yang jadi kenyataan,” ujar Ivan, Kamis (17/3/2016).
Lanjutnya, rasa bangga dan bersyukur merupakan bagian yang tidak bisa terpisahkan. Ivan pun mengungkapkan resep yang selama ini membuat RM Ocean27 selalu jadi favorit.
“Resepnya adalah melayani pelanggan dengan baik dan memastikan mereka akan kembali lagi,” kata Ivan. (srisurya)
