Bitung, BeritaManado.com – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Manado bekerjasama dengan Perumda Pasar Kota Bitung menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) bagi Petugas Pengelola Pasar Tahun 2022, Rabu (27/4/2022).
Bimtek itu digelar di Kantor Perumda Pasar Kota Bitung dibuka Direktur Utama Perumda Pasar Kota Bitung, Harto Kahiking dan diikuti seluruh Kepala Unit (Kanit) Pasar se-Kota Bitung.
Menurut Harto, Bimtek itu bertujuan menyiapkan pasar pangan aman berbasis komunitas serta memberikan jaminan kepada masyarakat Kota Bitung soal kualitas pangan yang dijual di tiap pasar.
“Para peserta Bimtek, dibimbing dan dilatih untuk menjadi fasilitator dalam mengawas dan menjalankan Program Pasar Pangan Aman,” kata Harto.
Tidak hanya sekedar teori, namun kata Harto, BPOM juga langsung melatih para Kanit Pasar tata cara pengujian makanan dengan menggunakan alat yang disiapkan.
“Malah, BPOM langsung menjadikan Pasar Girian sebagai Pilot Project Program Pasar Pangan Aman dengan langsung melakukan uji klinis terhadap sejumlah bahan makanan yang dijual pedagang,” katanya.
Sementara itu, Kanit Pasar Girian, Neldy Kalangie mengatakan, selain dijadikan sebagai pasar percontohan, BPOM juga menyerahkan alat untuk melakukan pengetesan bahan makanan apakah mengandung bahan beracun atau tidak.
“Alat itu diterima secara simbolis Kabag Operasional Perumda Pasar, Feidy Kemur. Tidak hanya alat, namun BPOM juga menyiapkan biaya operasional untuk penggunaan alat,” kata Neldy.
(abinenobm)