Manfaat Kayu Manis – Kayu manis adalah bumbu yang tidak ada duanya dalam popularitas dalam masakan. Bumbu oriental inilah yang memberikan aroma kayu manis yang unik pada kue-kue dan makanan penutup. Tetapi Anda tidak boleh menganggapnya hanya sebagai bumbu.
Satu sendok teh kayu manis bubuk memiliki antioksidan dan kayu manis bubuk melebihi semua rempah-rempah lainnya dalam saturasi dengan polifenol. Nah berikut ini adalah Aneka Manfaat Kayu Manis Selain Bumbu Masak, yuk simak ulasannya.
Informasi Seputar Kayu Manis
Tanaman Kayu manis adalah kulit kering dari pohon kayu manis yang saat dikeringkan, potongan kulit kayu menggulung menjadi tubulus. Batang kayu manis ini digiling menjadi tepung atau digunakan untuk membuat campuran hidangan.
Sri Lanka dianggap sebagai tanah air sejarah kayu manis, di mana ia dibudidayakan di zaman kita. Yang paling berguna adalah kayu manis Ceylon asli. Rekannya yang kurang bermanfaat, tetapi lebih murah, kayu manis Cina, tumbuh di Australia dan Asia Tenggara.
Perpaduan minyak esensial, tanin, dan resin menciptakan aroma asam dan kayu manis yang hangat. Manfaat Kayu Manis yang bermanfaat telah dikenal sejak zaman kuno. Dalam tulisan medis Tiongkok kuno, sering muncul sebagai obat universal untuk menyingkirkan berbagai penyakit.
Apa Kandungan dari Manfaat Kayu Manis?
Kayu manis kaya akan kalium, mangan, zat besi, tembaga, selenium dan seng, vitamin A, B1, B2, B9, C, E, K. Antioksidan polifenol MHCP mempengaruhi reseptor insulin dan menurunkan gula darah, sehingga dokter menganjurkan makan kayu manis untuk pasien dengan diabetes tipe 2.
Studi medis telah membuktikan bahwa penggunaan rempah-rempah ini memiliki efek positif pada fungsi semua sistem tubuh yang vital. Manfaat Kayu Manis meningkatkan nada keseluruhan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu konsentrasi, dapat meningkatkan memori visual, memiliki sifat anti-inflamasi dan hemostatik.
Lalu, Apa Manfaat Kayu Manis?
Campuran madu kayu manis adalah salah satu cara paling efektif dan enak untuk mengobati pilek. Manfaat madu sebagai sifat antibakteri dari dua komponen alami ini meningkatkan fungsi vital, mengaktifkan proses metabolisme, dan membantu memerangi virus.
Campurkan seperempat sendok teh kayu manis dan satu sendok makan madu alami, ambil campuran tersebut tiga kali sehari saat pilek atau untuk mencegah SARS. Kontraindikasi pengobatan dengan kayu manis dengan madu adalah demam.
Kumarin yang ditemukan dalam kayu manis dapat menyebabkan sakit kepala. Juga, kayu manis tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menderita tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular yang dapat menyebabkan jantung berdebar-debar.
Bubuk kayu manis harus selalu ada di dapur, tetapi tidak hanya untuk membuat minuman penghangat. Pada zaman kuno, Manfaat Kayu Manis adalah antiseptik utama.
Jika Anda menuangkan bubuk pada luka segar, maka cinnamaldehyde akan mencegah infeksi menembus ke dalam darah dan dengan cepat memulihkan jaringan yang rusak.
Metode desinfeksi ini masih aktif digunakan di Timur. Kayu manis sering ditambahkan ke permen karet, pasta gigi, dan obat kumur. Manfaat Kayu Manis ini membunuh bakteri di mulut tanpa merusak gigi atau mengubah warna email.
Manfaat Kayu Manis untuk Kanker
Kayu manis memimpin dalam pencegahan dan pengobatan penyakit yang paling kompleks. Bumbu pedas adalah racun bagi kanker ganas. Manfaat Kayu Manis dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker dan menyebabkan kematiannya.
Manfaat Kayu Manis meminimalkan risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol darah. Bumbu harum ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi usus, menghilangkan rasa tidak nyaman di perut, dan berguna untuk perut kembung.
Khasiat kayu manis yang bermanfaat untuk wanita harus diketahui oleh kita masing-masing. Makanan dan minuman dengan kayu manis dapat membantu meredakan sindrom pramenstruasi dan menghilangkan rasa sakit.
Itulah ulasan mengenai Aneka Manfaat Kayu Manis Selain Bumbu Masak, sekian dan terimakasih.
(rds)
