Manado, BeritaManado.com — Gubernur Sulut Olly Dondokambey selalu mengisi kegiatan pagi dengan hal-hal yang menuai pujian.
Selain olahraga, beternak dan berkebun, Olly Dondokambey, baru-baru ini terlihat berada di halaman kebun kemangi di lokasi perkebunan miliknya di Minahasa Utara.
Olly terpantau memanen balakama di kebunnya itu.
Di Manado atau Sulut pada umumnya, kemangi lebih dikenal dengan nama balakama.
Balakama sendiri merupakan bumbu khas bagi warga Minahasa sebagai pelengkap memasak.
Balakama dengan aroma khasnya, menjadi andalan warga Manado yang gemar dengan masakan pedas.
Wajib diketahui, ternyata balakama juga kaya manfaat bagi kesehatan kita.
Berikut faktanya:
- Sumber Antioksidan yang Kaya
Daun kemangi mengandung senyawa-senyawa antioksidan, seperti flavonoid, polifenol, dan asam askorbat (vitamin C), yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan sel serta berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis, termasuk kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini. Mengonsumsi daun kemangi secara rutin dapat membantu menetralkan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Salah satu manfaat penting daun kemangi adalah kemampuannya untuk mendukung kesehatan jantung. Daun kemangi mengandung eugenol, senyawa yang dapat membantu mengurangi tekanan darah dan mencegah penggumpalan darah berlebih. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Selain itu, kandungan antioksidan dalam daun kemangi juga membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah dan memelihara kesehatan sistem kardiovaskular.
- Menyegarkan Napas dan Mengatasi Masalah Pernapasan
Kandungan minyak atsiri pada daun kemangi memberikan aroma yang segar dan menyegarkan. Oleh karena itu, daun kemangi sering digunakan sebagai pereda bau mulut alami dan mengatasi masalah napas tidak sedap. Selain itu, daun kemangi memiliki sifat ekspektoran alami yang membantu meredakan batuk dan membantu meredakan gejala pilek.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam daun kemangi membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang berfungsi sebagai pertahanan tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit. Dengan mengonsumsi daun kemangi, tubuh dapat memiliki perlindungan yang lebih baik terhadap berbagai penyakit menular.
- Menyokong Kesehatan Saluran Pencernaan
Daun kemangi juga memiliki khasiat untuk kesehatan saluran pencernaan. Kandungan eugenol dan minyak atsiri pada daun kemangi membantu meredakan masalah pencernaan seperti kembung, gas, dan mual. Selain itu, daun kemangi juga dapat meningkatkan nafsu makan dan merangsang produksi enzim pencernaan yang penting bagi proses pencernaan makanan.
- Efek Antiinflamasi
Daun kemangi memiliki sifat antiinflamasi alami, yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini bermanfaat dalam meredakan gejala kondisi inflamasi seperti arthritis atau gangguan kulit tertentu. Rutin mengonsumsi daun kemangi dapat membantu menjaga kesehatan sistem tubuh secara keseluruhan.
(Alfrits Semen)
