Bitung – Ketua TP PKK Kota Bitung, Ny Khouni Lomban Rawung membuka kegiatan Temu Usaha Pengelolah dan Pemasar Hasil Perikanan atau Pelatihan Pembuatan Abon Ikan bersama ibu-ibu Bayangkari Kota Bitung yang digelar di Dinas Perikanan Kota Bitung, Jumat (17/03/2017).
Dalam sambutannya, Khouni yang didampingi Ketua Dharma Wanita Persatuan, Ny Rinny Pangemanan Tinangon mengatakan, kegiatan pelatihan pembuatan abon ikan digelar dengan tujuan untuk meningkatkan SDM perempuan nelayan dalam hal pengetahuan mengolah hasil perikanan sehingga dapat meningkatkann pendaopatan keluarga.
“Produk abon ikan kita saat ini meski produksi lokal tetapi sudah mempunyai kualitas Internasional,” kata Khouni.
Dengan pelatihan yang diselenggarakan kata dia, diharapkan dapat meningkatkan keterampilan dan pengetahuan perempuan nelayan dalam mengolah hasil laut di Kota Bitung.
“Pelatihan ini dipandu oleh narasumber yang sudah berkompeten dalam melakukan proses pengolahan ikan, sehingga dapat memberikan pelajaran teknik pembuatan abon ikan,” katanya.
Apalagi bila produk tersebut bisa dikemas dengan sebaik mungkin maka kata dia, dapat dipasarkan di toko-toko, swalayan yang ada di Kota Bitung bahkan bisa Go Internasional.
“Saya berharap masyarakat nelayan atau pesisir dapat meningkatkan wawasan dan pengetahuan akan nilai perikanan serta menumbuhkan jiwa kewirausahaan dalam masyarakat pesisir sehingga bisa meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat Kota Bitung terutama yang berada dipesisir,” katanya.(@/abinenobm)
