Tondano – Bupati Minahasa Drs Jantje Wowiling Sajow MSi memimta kepada masyarakat Minahasa untuk menggalakkan dapur hidup di pekarangan rumah. Hal itu dimaksudkan untuk mengurangi beban finansial jika terjadi kelangkaan Sembako akibat stok pangan langka.
“Kalau kita memanfaatkan pekarangan rumah dengan tanaman hortikultura seperti cabe, bawang merah dan bumbu dapur lainnya, maka itu bisa meringankan masyarakat. Meski nanti terjadi kelangkaan sembako, setidaknya masyarakat bisa menggunakan hasil panen sendiri,” Kata Sajow, Selasa (29/9/2015).
Ditambahkannya, dapur hidup bisa dijadikan sebuah gerakan di seluruh lapisan masyarakat. Dengan demikian masyarakat akan belajar memanfaatkan setiap ruang, baik di pekarangan rumah dan kebun. (frangkiwullur)
