MANADO – Lomba menu masakan dengan bahan baku ikan yang dilakukan Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Sulawesi Utara terkait dengan kegiatan Sail Bunaken 2009, tak disangka mengundang perhatian warga, khususnya penggemar masakan tersebut.
Lebih dari 500 warga Sabtu pagi 15/08 memadati lokasi lomba hanya ingin menyaksikan berbagai penampilan berbagai menu makanan dengan bahan baku ikan yang ditampilkan oleh para peserta lomba di kawasan bisnis ”boulevard mall” Manado.
Peserta lomba yang merupakan utusan dari berbagai organisasi PKK, Dharma Wanita se Kabupaten Kota di Sulawesi Utara, ditambah dengan para koki handal dari berbagai restouran yang ada di Manado. Beragam menu ditampilkan untuk dinilai sebagai pemenang oleh para juri yang telah disediakan panitia.
Menu yang telah diracik itu ditata sedemikian rupa sehingga kelihatan unik, enak dipandang dan mengundang selera untuk dicicipi, salah satunya yang berbentuk kapal nelayan plus nelayannya.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Sulawesi Utara Ir. Xandramaya Lalu, Msi mengatakan tujuan dari lomba ini adalah dalam rangka mengajak masyarakat untuk lebih peduli serta lebih dapat menumbuhkan rasa cinta terhadap menu makanan yang dibuat dari bahan baku ikan. Persmasalahan serius yang dihadapi saat ini kata Kadis berparas cantik ini adalah bagaimana merubah kebiasaan anak-anak atau masyarakat saat ini yang terkesan mulai punya ketergantungan terhadap berbagai makanan yang terbuat dari bahan baku non ikan.
Menurut ibu tercinta dari Shanty dan Yuda ini makanan yang terbuat dari bahan baku ikan memiliki nilai gizi yang sangat tinggi dan sempurna serta aman dari berbagai resiko penyakit seperti yang sering terdapat pada makanan non ikan, misalnya ”:flu burung”, ”HiNi” dan lain-lain. Belum lagi dapat dikonsumsi untuk segala umur, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa dan Manula.
Xandra Lalu juga mengatakan instansinya akan terus aktif melakukan kampanye kepada masyarakat tentang pentingnya mengkonsumsi makanan dengan bahan baku ikan ini. Selaian itu kata Xandra Lalu lomba menu makanan dari bahan baku ikan kali ini juga dalam rangka mencari wakil Sulawesi Utara yang akan diutus pada lomba yang sama ditingkat Nasional, dimana Sulawesi Utara baru pernah mendapat juara III Nasional.
