Manado — Best Western The Lagoon Hotel akhir-akhir ini sudah semakin dikenal di masyarakat luas.
Bukan hanya tersohor dengan gedung tertinggi yang menjadi ikon Kota Manado, namun juga dengan kualitas pelayanan dan keramah-tamahan semua karyawannya.
Selain itu, Best Western The Lagoon Hotel Manado juga dikenal memiliki makanan-makanan yang bercitarasa lezat, mulai dari menu-menu sarapan, room service sampai barberque.
Makanan dengan cita rasa berbintang tentu tidak dapat terlepas dari sentuhan Chef yang memasak dengan sepenuh hati dan dengan resep-resep inovatif dan juga bumbu-bumbu beragam, kombinasi lokal dan kreativitas olahan.
Executive Chef Hilman menjadi man behind the gun dalam hal menu masakan di Best Western The Lagoon Hotel Manado.
Pengalamannya selama 25 tahun di dunia kuliner membuatnya sudah semakin ahli dalam mengolah bumbu-bumbu, dan mengkreasikan menu-menu inovatif.
Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-54 provinsi Sulut tahun ini, pada hari Rabu (19/9/2018), Tim Penggerak PKK Provinsi Sulawesi Utara pun menggelar event bertajuk “Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman Berbasis Sumber Daya Lokal 2018”.
Chef Hilman dipilih dari seratus lebih Chef hotel yang ada di Sulawesi Utara untuk menjadi Juri dalam lomba ini.
Namun, menanggapi hal tersebut Chef Hilman hanya tersenyum simpul dan mengaku semua adalah hasil kerja tim, bukan hanya kehebatan pribadi.
“Ah, Biasa saja. Itu kan memang passion saya. Semua juga kerja tim kok, bukan hanya saya”, ujar Chef Hilman.
Chef Hilman pun kini bukan hanya piawai berkreasi di dapur, namun juga tampil di event-event berskala besar menilai resep dan menu makanan, namun juga menjadi brand ambassador Best western The Lagoon Hotel Manado.
Sebelumnya, pria yang pernah tergabung di Jumeirah Beach Hotel Dubai, Uni Emirat Arab ini juga dipilih untuk menjadi Juri dalam event serupa dalam rangkaian event internasional Festival Bunga Tomohon (TIFF).
(***/sri)
