Tondano – Badan Ketahanan Pangan Kabupaten Minahasa, Kamis (21/11) siang menggelar Lomba Cipta Menu. Kegiatan tersebut merupakan hasil kerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Minahasa. Kategori yang diperlombakan adalah aneka olahan pangan lokal dan lomba cipta menu.
Kepala Badan Ketahanan Pangan Kabupaten Minahasa NJ Runtukahu kepada sejumlah wartawan, mengatakan bahwa kegiatan tersebut merupakan agenda atau program dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia ke – 33 dan juga dirangkaikan dengan Hari Jadi Minahasa ke – 585. Secara umum kegiatan tahunan tersebut untuk mengajak masyarakat memberdayakan sumber pangan lokal di Minahasa.
Sementara Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Minahasa Olga Sajow – Singkoh memberikan apresiasi kepada TP PKK seluruh kecamatan yang mengikuti lomba tersebut. Menurut Singkoh, lomba cipta menu tahun 2013 ini mengalami peningkatan. Itu membuktikan bahwa ada terjadi pengembangan daya kreativitas diantara ibu – ibu PKK.
“Kreativitas dalam hal menciptakan olahan makanan yang berasal dari sumber pangan lokal jangan berhenti sampai pada kegiatan perlombaan seperti saat ini. Hal itu harus terus dilakukan dan dikembangkan. Di masa depan, hal itu bisa meningkatkan perekonomian keluarga dan juga masyarakat secara umum,” ungkap Singkoh. (Frangki Wullur)
