Manado – Wakil Gubernur Sulawesi Utara Dr Djouhari Kansil menyatakan Pemerintah Provinsi akan mengembangkan budidaya tanaman bawang putih. Hal ini disampaikannya karena melihat permasalahan bawang putih sudah pada skala nasional.
“Kita sudah memikirkan bagaimana kedepan kita mengembangkan produksi bawang putih tidak hanya bawang merah. Jadi daerah-daerah mana yang nantinya kita inventarisir, yang cocok untuk bawang putih, kita akan kembangan,” ujar mantan Kepala Dinas Pendidikan Sulut ini kepada BeritaManado.com.
Selain bawang putih, peningkatan produksi cabe (rica) serta jagung juga akan dikembangkan oleh pemeriah Provinsi, mengingat kedua komoditi ini telah menjadi bahan yang paling penting untuk kebutuhan masyarakat Sulut.
“Tidak hanya bawang putih, cabe juga, jangan kita hanya mengandalkan cabe dari luar Sulut seperti Surabaya. Tetapi kita harus mempersiapkan stock agar kedepan kita bisa memenuhi kebutuhan daerah kita sendiri,” kata kansil.(Jrp)
